Middelhavs Kikærte Salat

Middelhavs Kikærte Salat

Forb. tid20 minutter
Samlet tid20 minutter
Ret: Salat
Keyword: GF, H, MF, MP, V
Antal: 4
Kcal pr. portion: 293kcal
Forfatter: MalmgrenFitness

Ingredienser

  • 425 g kikærter drænet
  • 1 citron kun saften
  • 2 spsk. oliven olie
  • 1 tsk. Paprika
  • 2 to mater terninger
  • ½ agurk terninger
  • 1 gul peberfrugt terninger
  • ½ rødløg terninger
  • 15 g Friskt persille finhakket
  • 15 g Friskt mynte finhakket

Sådan gør du

  • Kom de drænede og skyllede kikærter i en stor skål og bland med citronsaft, olivenolie og paprika. Dæk til og kom det i køleskabet for at marinere, mens du skærer/hakkergrøntsagerne og urter.
  • Tilsæt grøntsager og hakkede urter til kikærterne, krydr med salt og peber, og bland godt. Om nødvendigt tilsæt merecitronsaft.
  • Serveres alene, med pita eller som en side til fisk eller Kød.
  • Rester kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i op til3 dage.

Nutrition

Serving: 1portion | Kalorier: 293kcal | Kulhydrater: 40g | Protein: 12g | Fedt: 10g

Relaterede Artikler

Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering