Majs & Kikærte Burger

Majs & Kikærte Burger

Forb. tid25 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid40 minutter
Ret: Burger
Keyword: GF, LC, MF, MP, N, V
Antal: 8 portioner
Kcal pr. portion: 141kcal
Forfatter: MalmgrenFitness

Ingredienser

  • 400 g kikærter drænet
  • 3 fed hvidløg
  • 1 løg hakket
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. chili pulver
  • 1 tsk. kommen
  • 1 tsk. paprika
  • 1 lime saften
  • 130 g majs , drænet
  • 1 rød peberfrugt hakket
  • 1 lime kødet
  • 30 g mandler
  • 2 spsk. havremel
  • 2 spsk. kokos olie

Sådan gør du

  • Kom kikærter, hvidløg, løg, krydderier og limesaft i en foodprocessor, krydre med salt & peber og blitz, indtil godt blandet. Kom over i en stor skål.
  • Tilsæt majs, peberfrugt, lime, mel og bland godt.
  • Rul dejen (en mængde svarende til 50gram) i kugler og form til burgere. Anbring dem i fryseren i 20 minutter.
  • Forvarm ovnen til 210C.
  • Varm en del af olien på en pande over medium-høj varme, og steg burgere i ca. 3 minutter på hver side. Gentag, indtil alle burgere er stegt igennem.
  • Herefter placeres burgere på en bageplade foret med bagepapir og bages i ovnen i 8 minutter. Lad det afkøle lidt før servering.

Nutrition

Serving: 1portion | Kalorier: 141kcal | Kulhydrater: 13g | Protein: 5g | Fedt: 7g

Relaterede Artikler

Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering