Hurtig Beef Chow Mein

Hurtig Beef Chow Mein

Forb. tid10 minutter min
Tilb. tid10 minutter min
Samlet tid20 minutter min
Ret: Nudelret
Keyword: H, HP, MF, MP
Antal: 4 portioner
Kcal pr. portion: 325kcal
Ingredienser
- 160 g æggenudler
- 200 g oksekød inder fillet
- 1 spsk. sesamolie
- 1 fed hvidløg hakket
- 1 spsk. ingefær
- ½ porre
- 1 rød peberfrugt
- 3 svampe
- En smule peber
- En smule sukker
- 3 spsk. soja + 2 spsk. vand
- 2 spsk. forårsløg hakket
Sådan gør du
- Klargør nudlerne i henhold til instruktionerne på emballagen. Skær oksekødet i tynde strimler.
- Varm sesamolien i en wok eller en stor stegepande. Tilsæt hvidløg og ingefær og steg i cirka et minut, tilsæt oksekødet og steg i yderligere 2 minutter. Dernæst tilsættes porre, peber, svampe og steges i ca. 5 minutter.
- Til sidst tilsættes de færdige nudler, krydres med peber og en smule sukker. Kom soja og vand i, som omrøres og steges i 2 minutter.
- For at servere, deles på serveringsskåle pynt med hakket forårsløg.
Nutrition
Serving: 1portion | Kalorier: 325kcal | Kulhydrater: 33g | Protein: 28g | Fedt: 10g
Svar