• Mos halvdelen af bananen i en lille skål. Tilsæt chia frø, kanel og mandelmælk i, og bland for at kombinere. Lad chia frø hvile i 10 - 15 minutter eller natten over.
• Når du er klar til at snacke, skal du tilsætte halvdelen af chia-budding til en skål. Lag med skiver af den resterende banan, tilsæt derefter resten af chia-budding og pynt med et par hakkede valnødder.

Tip:

• Hvis du kan lide, at buddinger skal være mere sød, tilsæt en spiseskefuld honning eller dit yndlings sødemiddel. For en ekstra proteinforøgelse, tilsæt et vaniljeproteinpulver.